 |
Cостав:
- Баранина 330 г.,
- масло топленое 30 г.,
- лук репчатый 50 г.,
- помидоры 100 г или томат-пюре 20 г.,
- алыча 15 г.,
- зелень (кинза, укроп, мята) 50 г.,
- лимон 1/6 шт.,
- огурцы свежие 50 г.,
- перец молотый 0,1 г
- соль.
|
|
Способ приготовления:
Куски баранины весом 50-60 г. обжаривают в масле, перекладывают в глубокую посуду, добавляют нарезанный лук, помидоры, алычу, приправы и тушат в небольшом количестве бульона до готовности. Подают с лимоном и свежими огурцами. |
Вы можете прислать нам свой рецепт.
|
