Для теста:

• 1 яйцо
• 3 ст. ложки сметаны
• 1 ст. ложка творога
• 1 ст. ложка сахара
• соль по вкусу
• 1 неполная ч. ложка соды (можно меньше, гасить соду не нужно)
• 5 ст. ложек муки

Для начинки:

• 2 вареных яйца
• 100 г ветчины
• 1 соленый огурец
• 1 маленький помидор (можно заменить кетчупом под торговой маркой "Вкус Лета")
• сыр и майонез под торговой маркой "Вкус Лета" по вкусу

Приготовление теста: яйца растереть с сахаром, солью и содой. Добавить 2 ст. ложки сметаны и половину муки, размешать, затем добавить остальную сметану, творог и муку и тщательно размешать ложкой, получится довольно вязкое тесто. Если получится жидковатое, то нужно добавить еще немного муки. Руками тесто брать не нужно, а просто ложкой выложить на сковороду или в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями. Размазать тесто по дну формы. Смазать лепешечку из теста майонезом и выложить начинку. Бортики делать не нужно, но начинку выложить, отступив от краев 1,5 см.

Для начинки ветчину и огурцы нарезать соломкой, яйца тонкими кружочками. Выложить сперва ветчину, смешанную с огурцами, сверху яйца и помидор, порезанный кружками или дольками. Смазать все майонезом и посыпать тертым сыром.

Поставить пиццу в разогретую духовку и запекать при температуре 200°С до тех пор, пока краешки теста не станут слегка румяными. Во время запекания тесто, оставленное с краев, немного выползет и получится бортик.