• 60 гр. сливочного масла,
• 250 гр. грибов, мелко порезанных,
• 500 мл. куриного бульона,
• 1 ч. л. французской горчицы,
• 125 мл. сливок,
• 1 ст. л. порезанного шнитт-лука,

Растопить масло в кастрюле, добавить грибы и готовить, помешивая, пока грибы не станут мягкими.

Добавить бульон, вино, горчицу и сливки. Довести до кипения.

Перелить суп в блендер и сделать однородное пюре.

Добавить шнитт-лук, вернуть в кастрюлю и подогреть, не доводя до кипения.

Подавать к столу с майонезом «Нежный» под торговой маркой «ВКУС ЛЕТА».