Приготовленное тесто раскатать и придать ему форму прямоугольника, загнуть края и уложить на покрытый фольгой лист.
Сбрызнуть тесто маслом и намазать на него слой томатного пюре. Посыпать орегано.
Сверху по длине прямоугольника положить полосы сыра, а поперек - кусочки филе сельди. чтобы получились квадраты.
Квадраты заполнить ломтиками ветчины, томатами, грибами и любой рыбой.
Добавить много соуса, посыпать сыром и украсить верх маслинами, ставить на 20 минут в разогретый духовой шкаф, после чего тотчас подавать на стол.