• сельдь соленая - 200 г
• яйцо вареное - 6 шт.
• сыр твердый - 200 г
• майонез под торговой маркой "Вкус лета"- 200 г
• лук зеленый нарезанный - 6 ст. ложек
• сок лимона - 2 ч. ложки
• перец черный молотый, соль
• огурцы
• листья салата зеленого

Перемешайте тертый сыр, зеленый лук и мелко рубленные яйца, оставив 1–2 белка для оформления. Посолите, поперчите, заправьте майонезом и лимонным соком.

Выложите на блюдо ломтики сельди, сверху — сырную смесь. Оформите цветочками из белка, листиками салата и кусочками огурца.