 |
Cостав:
- 150 г баранины,
- 50 г яблок,
- 20 г репчатого лука,
- 5 г томата-пасты под торговой маркой "Вкус Лета",
- 20 г топленого масла,
- 300 г картофеля,
- 20 г изюма,
- 5 г муки,
- 10 г сметаны,
- 5 г красного портвейна, соль.
Для теста:
- 90г пшеничной муки,
- 0, 5яйца,
- 10г воды.
|
|
Способ приготовления:
Баранью грудинку порубить на куски, посолить, обжарить, залить сметанно-томатной подливой и тушить 8-10 минут.
Яблоки, нарезанные дольками, 2 кусочка мяса, жареный картофель уложить в порционный горшочек, залить соусом, в котором мясо тушилось, добавить промытый изюм и вино, закрыть горшочек крышкой из теста и поставить в горячую духовку на 8-10 минут.
Подать в горшочках. |
Вы можете прислать нам свой рецепт.
|
