ООО «СТАРЛЕТ»

  603141 г. Нижний Новгород, пос. Черепичный, д. 14
тел. +7 (831) 466-38-92, 466-29-34

Количество порций: 4
Cостав:
  • мякоть баранины , свинины или телятины - 500 г
  • масло топленое - 3 ст. ложки
  • лук репчатый - 1 головка
  • морковь - 1 шт.
  • томат-пюре "Вкус лета"- 2 ст. ложки
  • рис - 1 стакан
  • зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
  • бульон или вода - 3 стакана
  • куркума или шафран - на кончике ножа
  • перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления:

Мясо, лук и морковь нарежьте кубиками, положите в глиняный горшочек, перемешайте. Добавьте масло, томат и прогревайте 10 минут под крышкой при полной мощности.

Перемешайте, посолите, поперчите, добавьте куркуму или шафран, всыпьте промытый рис, влейте горячий бульон или воду и прогревайте под крышкой 20 минут при полной мощности.

Посыпьте плов частью зелени, перемешайте и доведите при полной мощности до готовности.

Перед подачей выдержите в печи 15–20 минут, затем посыпьте оставшейся зеленью.


Вы можете прислать нам свой рецепт.


Адрес страницы: http://vkusleta.ru/recipes/dlya-mikrovalnovki/m_plov/