• 200 г баранины,
• 25 г курдючного сала,
• 150 г картофеля,
• 1 луковица,
• 1 ст. ложка томатной пасты под торговой маркой "ВКУС ЛЕТА",
• 80 г гороха,
• 1 сладкий перец, соль.

Горох замочить в воде на 2,5 часа.

Баранину небольшими кусочками промыть, посолить и залить 500 мл кипяченой воды.

Варить 18 минут при 50%.

Добавить нарезанные лук и картофель, сало мелкими кусочками, томат-пасту и перец сладкий соломкой.

Варить под крышкой 7-9 минут до готовности.