Cостав: говядина (свинина) - 500 гр лук репчатый - 1 большая головка картофель - 6-8 шт. (средние) огурцы соленые - 1-2 шт. паста томатная - 1-2 ст.ложки чеснок - 1 зубчек перец черный горошек - 5 шт. масло подсолнечное рафинированное (для жарки) соль, зелень - по-вкусу.

Способ приготовления: Мясо нарезать брусочками (2*4см) и обжарить с луком на сковороде, посолить, поперчить.Переложить в кастрюлю, залить водой (чтобы слегка прикрыла мясо), добавить перец горошком и кипятить минут 30-35.Картошку нарезать крупными ломтями, слегка обжарить и переложить в кастрюлю к мясу. Тушить до готовности.В конце добавить мелко нарезаные соленые огурцы и томатную пасту. Все вместе тушить еще 5 минут. Подавать с зеленью и мелко нарубленным чесноком.

Вы можете прислать нам свой рецепт.